Dificil explicar

Um uma sala de aula em Portugal: — Manuel, quem tem um e tira um, quanto fica? — Não sei, professora... — Quem tem dois e tira um! Quanto fica? — Não sei, professora... — Manuelzinho - disse ela, tentando ser paciente — Eu vou tentar explicar como se faz subtração pela centésima vez... Por exemplo, imagine que eu tenho um pêssego aqui em cima da mesa. Se eu como o pêssego, o que é que fica? — O caroço, professora!